Aleteia logoAleteia logoAleteia
niedziela 16/06/2024 |
Św. Lutgardy
Aleteia logo
Kultura
separateurCreated with Sketch.

Czy wiesz, że precle mają katolickie pochodzenie?

web-pretzel-girl-eyes-jadcab-cc

jadcab CC

Daniel Esparza - 19.07.16

Pierwotna nazwa smakowitej przekąski brzmi prietolas albo bracellae.

Precle, jak zwykło się uważać, nie pochodzą z Niemiec. Zgodnie z tradycją, na pomysł ich wypiekania mieli wpaść włoscy mnisi. Starsi zakonnicy częstowali nowicjuszy i dzieci pieczonym ciastem zakręconym w kształt skrzyżowanych ramion, czyli na wzór modlitewnej postawy zakonników.

Skąd się wzięły precle?

Smakołyki nazywano prietolas, co oznacza „małe nagrody” przyznawane dzieciom, które nauczyły się na pamięć pacierza. Według innej tradycji, nazwa może pochodzić od słowa bracellae („ramionka”) – stąd niemiecka forma Brezel.

Na Ostatniej Wieczerzy jedzono precle?
Na Ostatniej Wieczerzy jedzono precle?

Precle uważano za przysmak wielkopostny, gdyż składają się tylko z mąki, wody i soli. Tradycja nadała im także znaczenie duchowe. Trzy otwory wypieku miały oznaczać Trójcę Świętą – Ojca, Syna i Ducha Świętego. Gdy precle rozprzestrzeniły się na resztę Europy, zaczęto je kojarzyć z długim życiem i pomyślnością.

Tekst pochodzi z angielskiej edycji portalu Aleteia

Tags:
tradycjazakon
Modlitwa dnia
Dziś świętujemy...





Top 10
Zobacz więcej
Newsletter
Aleteia codziennie w Twojej skrzynce e-mail