Aleteia.pl - pozytywna strona Internetu w Twojej skrzynce e-mail

Nie możesz nas wesprzeć finansowo?

Możesz to zrobić na 5 innych sposobów:

  1. Módl się za nasz zespół i powodzenie naszej misji
  2. Opowiedz o Aletei w swojej parafii
  3. Udostępniaj nasze treści rodzinie i przyjaciołom
  4. Wyłącz AdBlocka, kiedy do nas zaglądasz
  5. Zapisz się do naszego newslettera i czytaj go codziennie

Dziękujemy!
Zespół Aletei

 

Katolicki portal bez polityki. Wesprzyj nas!

Aleteia

Kawa od autysty? Pizza od kucharza z zespołem Downa?

Xinhua/Sipa USA/East News
Udostępnij

Chorzy i niepełnosprawni intelektualnie chcą być potrzebni i żyć normalnie. Dlatego rozkręcają własne biznesy – na szczęście także w Polsce.

Chorzy i niepełnosprawni intelektualnie chcą być potrzebni. I rozkręcają własne biznesy. Restauracje, firmy cateringowe, kawiarnie. Chcą pracować jak „normalni” ludzie. Poczuć się potrzebni społeczeństwu, choć tak naprawdę to społeczeństwo bardziej ich potrzebuje. A co więcej, może się od nich wiele nauczyć.

 

Osoby z zespołem Downa rozkręcają… pizzę!

Na Facebooku furorę robi filmik z kawiarni Bitty & Beau’s Coffee, w której pracują osoby z zespołem Downa. Tymczasem takich miejsc jest więcej!

Jest taka pizzeria, w której kucharze, po przyjęciu zamówienia, pakują składniki i jadą do klienta. W jego domu przygotowują pyszny placek z ulubionymi składnikami, pieką i podają do stołu. Niby nic niezwykłego, a jednak – wszyscy pizzermeni z „Los Perejiles Eventos” mają zespół Downa.

Franco, Leandro, Mateo, Mauricio, Pablo, Tomy i Sebastian pochodzą z Buenos Aires i uwielbiają gotować. Szczególnie potrawy kuchni włoskiej. Wpadli więc na pomysł, że rozkręcą własny biznes, jednocześnie dowodząc, że osoby z zespołem Downa mogą mieć takie samo życie, jak ludzie zdrowi. Także w kontekście aktywności zawodowej.

 

 

Ich pomysł jest prosty – firma cateringowa, którą założyli, obsługuje imprezy oraz klientów w prywatnych domach. Zamówienia (można wybierać spośród 20 rodzajów smakowitej pizzy) wykonują na oczach gości, których później obsługują do końca imprezy. Choć działają stosunkowo krótko, to na Facebooku uzbierali już blisko 50 tys. fanów. 

Czytaj także: Szalone skarpetki pełne fantazji. O Johnie z zespołem Downa, który założył firmę

 

 

Cudze chwalicie…

Takich miejsc, które angażują do pracy osoby chore, niepełnosprawne intelektualnie powstaje na świecie coraz więcej. Także w Polsce. Od lipca 2015 na ul. Nowowiejskiej w Poznaniu na ciepłą kawę i coś do niej gości zaprasza Dobra Kawiarnia. To pierwszy taki lokal nad Wisłą (choć chyba lepiej byłoby napisać: nad Wartą), w którym pracują osoby niepełnosprawne intelektualnie.

Logo Dobrej Kawiarni to dmuchawiec. Dlaczego?

Dmuchawiec, czyli owocostan mniszka pospolitego, popularnie zwanego mleczem, jest zwykle traktowany jako uciążliwy chwast, który trzeba wyplenić spośród starannie skomponowanych klombów. Tymczasem mało kto wie, jak przypominają twórcy kawiarni, że istnieją specjalne uprawy mniszka, bo ma on właściwości lecznicze, a w dodatku przydaje się w kuchni – do sałatek czy orzeźwiających napojów.

Strony: 1 2

Newsletter
Aleteia codziennie w Twojej skrzynce e-mail