Przed nami ostatnie chwile, by przygotować przysmaki na świąteczny stół. Karp czy seler po grecku? Pasztet z indyka czy z soczewicy? A może i jedno, i drugie. Bowiem coraz więcej w naszych rodzinach osób uczulonych na gluten lub stosujących dietę wegańską. Na przedświąteczne rozterki w kuchni polecamy blogi kulinarne, pełne receptur na tradycyjne smaki dla wszystkich.
Dla każdego
Kwestia smaku – tu znajdziesz prawie wszystko. Pierniki na wiele sposobów, dania mięsne i wegetariańskie, wegańskie, bezglutenowe i paleo. Potrawy pracochłonne i szybkie. Bardzo łatwo znaleźć dania na Boże Narodzenie klikając w menu OKAZJE.
Vlog Kocham gotować jest idealny dla początkujących. Na filmach można zobaczyć jak wygląda gotowanie warzyw w mundurkach albo krojenie pora w kostkę. Co ważne w tych dniach pełnych dodatkowych zajęć – nagrania są krótkie. Jak zrobić pierogi z kapustą czy krokiety dowiemy się w 5 minut. Dania świąteczne najłatwiej znaleźć klikając w Playlisty na You Tube „Kocham gotować”.
Proste
Kotlet.tv – to aż 96 przepisów wigilijnych. Na blogu proces gotowania jest pokazany krok po kroku i dla ułatwienia ilustrowany zdjęciami. Dania na święta są w dziale OKAZJE. Na You Tube znajdziemy krótkie (ok. 5 minut) filmy o przyrządzaniu dań tradycyjnych oraz wegańskich i bezglutenowych. Aby je znaleźć wystarczy kliknąć w Playlisty.
Skutecznie.tv – z tym blogiem niestraszne będzie nawet pieczenie keksa, chleba korzennego i przyrządzenie grochu z kapustą. Pośród ponad 40 prostych przepisów na święta są nawet na takie rarytasy, jak piernikowe masło orzechowe. Jak je znaleźć? Na You Tube kliknij w Playlisty albo na blogu w dziale ZERKNĘ NA PRZEPISY znajdź Wigilia i Boże Narodzenie.
Dorota.in – tu prawie 70 przepisów, a w nich jasne co do nich wskazówki, np. o tym, że szklanka ma 270 ml, a kostka masła 200 g. Gotowanie takich dań jak ryba po grecku, karp w galarecie, kompot z suszu czy kutia jest rozpisane krok po kroku i pokazane na nagraniu wideo. Na blogu bez problemu można trafić na te przepisy, są bowiem zamieszczone na głównej stronie.
Wegańskie
Jadłonomia – raj dla tych, którzy chcą spędzić święta bez karpia. Tu aż 52 dania! Seler po grecku, pasztet z gruszkami, sałatka jarzynowa z wegańskim majonezem. Link do przepisów na te smakowitości na stronie głównej.
Zwegowani.pl oferuje 10 ciekawych przepisów m.in. na pasztet imbirowy, sernik z dyni, czekoladowy przekładaniec z daktylami. Trochę trudno do nich dotrzeć na stronie, więc jeśli chcesz z nich skorzystać kliknij tutaj.
Bezglutenowe
Bezglutenowamama.pl proponuje na święta uszka, tatar z łososia, kutię, ciasto makowe i sernik i wiele innych. Klikamy w PRZEPISY –> ŚWIĘTA –> BOŻE NARODZENIE.
Olga Smile to blog z przepisami dla każdego, ale osoby nie tolerujące glutenu bardzo łatwo znajdą tam mnóstwo propozycji na potrawy. W menu głównym jest dział DIETA BEZGLUTENOWA, a w nim sposób na barszcz, pasztet i inne.
Ciasta
Z Mojewypieki.com uratujemy niejedną wtopę. Bowiem w dziale EXPRESS są przepisy na szybkie ciasta. Zatem gdy sernik się spali, bez stresu można upiec np. czekoladowe ciasto z winem albo francuskie ciasto z jabłkami.
W dziale Boże Narodzenie (na pasku po prawej, na dole strony) znajdziemy niesztampowe przepisy na: korzenne brownie z kremem cynamonowym, adwentowe waniliowe półksiężyce, miętowe makaroniki świąteczne, Legnickie bomby piernikowe.
Gotowane na parze
Ekscentryczny parowar – gdy masz chęć na coś wyjątkowego i nie dopadła cię przedświąteczna gorączka, zajrzyj tu. Czeka na Ciebie receptura na pasztet z indyka ze śliwką gotowany na parze, na cynamonowy gulasz strączkowy, orkiszowe pierogi, tymiankowy śledzik, carskie pulpety z karpia na pomarańczowym sosie i wiele innych. Wszystkie dania są przygotowane przez dietetyka. Kategoria Boże Narodzenie jest na stronie głównej, poniżej ostatnich postów.
Dziś świętujemy...