Aleteia logoAleteia logo
Aleteia
piątek 30/10/2020 |
Bł. Benwenuty Bojani
home iconStyl życia
line break icon

Blogi kulinarne – szybka pomoc przy przedświątecznych rozterkach w kuchni

Magdalena Galek - publikacja 22.12.16

Karp czy seler po grecku? Pasztet z indyka czy z soczewicy? Coraz więcej w naszych rodzinach osób uczulonych na gluten lub stosujących dietę wegańską.

Przed nami ostatnie chwile, by przygotować przysmaki na świąteczny stół. Karp czy seler po grecku? Pasztet z indyka czy z soczewicy? A może i jedno, i drugie. Bowiem coraz więcej w naszych rodzinach osób uczulonych na gluten lub stosujących dietę wegańską. Na przedświąteczne rozterki w kuchni polecamy blogi kulinarne, pełne receptur na tradycyjne smaki dla wszystkich.

Dla każdego

Kwestia smaku – tu znajdziesz prawie wszystko. Pierniki na wiele sposobów, dania mięsne i wegetariańskie, wegańskie, bezglutenowe i paleo. Potrawy pracochłonne i szybkie. Bardzo łatwo znaleźć dania na Boże Narodzenie klikając w menu OKAZJE.

Vlog Kocham gotować jest idealny dla początkujących. Na filmach można zobaczyć jak wygląda gotowanie warzyw w mundurkach albo krojenie pora w kostkę. Co ważne w tych dniach pełnych dodatkowych zajęć – nagrania są krótkie. Jak zrobić pierogi z kapustą czy krokiety dowiemy się w 5 minut. Dania świąteczne najłatwiej znaleźć klikając w Playlisty na You Tube „Kocham gotować”.

Proste

Kotlet.tv – to aż 96 przepisów wigilijnych. Na blogu proces gotowania jest pokazany krok po kroku i dla ułatwienia ilustrowany zdjęciami. Dania na święta są w dziale OKAZJE. Na You Tube znajdziemy krótkie (ok. 5 minut) filmy o przyrządzaniu dań tradycyjnych oraz wegańskich i bezglutenowych. Aby je znaleźć wystarczy kliknąć w Playlisty.

Skutecznie.tv – z tym blogiem niestraszne będzie nawet pieczenie keksa, chleba korzennego i przyrządzenie grochu z kapustą. Pośród ponad 40 prostych przepisów na święta są nawet na takie rarytasy, jak piernikowe masło orzechowe. Jak je znaleźć? Na You Tube kliknij w Playlisty albo na blogu w dziale ZERKNĘ NA PRZEPISY znajdź Wigilia i Boże Narodzenie.

Dorota.in – tu prawie 70 przepisów, a w nich jasne co do nich wskazówki, np. o tym, że szklanka ma 270 ml, a kostka masła 200 g. Gotowanie takich dań jak ryba po grecku, karp w galarecie, kompot z suszu czy kutia jest rozpisane krok po kroku i pokazane na nagraniu wideo. Na blogu bez problemu można trafić na te przepisy, są bowiem zamieszczone na głównej stronie.

Wegańskie

Jadłonomia – raj dla tych, którzy chcą spędzić święta bez karpia. Tu aż 52 dania! Seler po grecku,  pasztet z gruszkami, sałatka jarzynowa z wegańskim majonezem. Link do przepisów na te smakowitości na stronie głównej.

Zwegowani.pl oferuje 10 ciekawych przepisów m.in. na pasztet imbirowy, sernik z dyni, czekoladowy przekładaniec z daktylami. Trochę trudno do nich dotrzeć na stronie, więc jeśli chcesz z nich skorzystać kliknij tutaj.

Bezglutenowe

Bezglutenowamama.pl proponuje na święta uszka, tatar z łososia, kutię, ciasto makowe i sernik i wiele innych. Klikamy w PRZEPISY –> ŚWIĘTA –> BOŻE NARODZENIE.

Olga Smile to blog z przepisami dla każdego, ale osoby nie tolerujące glutenu bardzo łatwo znajdą tam mnóstwo propozycji na potrawy. W menu głównym jest dział DIETA BEZGLUTENOWA, a w nim sposób na barszcz, pasztet i inne.

Ciasta

Z Mojewypieki.com uratujemy niejedną wtopę. Bowiem w dziale EXPRESS są przepisy na szybkie ciasta. Zatem gdy sernik się spali, bez stresu można upiec np. czekoladowe ciasto z winem albo francuskie ciasto z jabłkami.

W dziale Boże Narodzenie (na pasku po prawej, na dole strony) znajdziemy niesztampowe przepisy na: korzenne brownie z kremem cynamonowym, adwentowe waniliowe półksiężyce, miętowe makaroniki świąteczne, Legnickie bomby piernikowe.

Gotowane na parze

Ekscentryczny parowar – gdy masz chęć na coś wyjątkowego i nie dopadła cię przedświąteczna gorączka, zajrzyj tu. Czeka na Ciebie receptura na pasztet z indyka ze śliwką gotowany na parze, na cynamonowy gulasz strączkowy, orkiszowe pierogi, tymiankowy śledzik, carskie pulpety z karpia na pomarańczowym sosie i wiele innych. Wszystkie dania są przygotowane przez dietetyka. Kategoria Boże Narodzenie jest na stronie głównej, poniżej ostatnich postów.

Wesprzyj Aleteię!

Jeśli czytasz ten artykuł, to właśnie dlatego, że tysiące takich jak Ty wsparło nas swoją modlitwą i ofiarą. Hojność naszych czytelników umożliwia stałe prowadzenie tego ewangelizacyjnego dzieła. Poniżej znajdziesz kilka ważnych danych:

  • 20 milionów czytelników korzysta z portalu Aleteia każdego miesiąca na całym świecie.
  • Aleteia jest aktualizowana codziennie i publikowana w ośmiu językach: po francusku, angielsku, arabsku, włosku, hiszpańsku, portugalsku, polsku i słoweńsku.
  • Każdego miesiąca nasi czytelnicy odwiedzają ponad 50 milionów stron Aletei.
  • Prawie 4 miliony użytkowników śledzą nasze serwisy w social mediach.
  • W każdym miesiącu publikujemy średnio 2 450 artykułów oraz około 40 wideo.
  • Cała ta praca jest wykonywana przez 60 osób pracujących w pełnym wymiarze czasu na kilku kontynentach, a około 400 osób to nasi współpracownicy (autorzy, dziennikarze, tłumacze, fotografowie).

Jak zapewne się domyślacie, za tymi cyframi stoi ogromny wysiłek wielu ludzi. Potrzebujemy Twojego wsparcia, byśmy mogli kontynuować tę służbę w dziele ewangelizacji wobec każdego, niezależnie od tego, gdzie mieszka, kim jest i w jaki sposób jest w stanie nas wspomóc.

Wesprzyj nas nawet drobną kwotą kilku złotych - zajmie to tylko chwilę. Dziękujemy!

Tags:
jedzeniekuchniaprzepisyświętawigilia
Modlitwa dnia
Dziś wspominamy świętego...





Top 10
Philip Kosloski
5 świętych, których ciała nie uległy rozkłado...
Theresa Aletheia Noble
Dobra spowiedź. 10 cennych rad od księży
Mathilde de Robien
Imiona, które noszą w sobie pieczęć Boga. Moż...
PAPIEŻ PRZYTULA CHOREGO MĘŻCZYZNĘ
Marine Soreau
„Papież nie bał się mnie objąć”. Opowieść czł...
KOBIETA NA POLU
Redakcja
Cytat z Biblii dla ciebie na dziś [26 paździe...
ST JOSEPH,THE WORKER CARPENTER, JESUS,CHILDHOOD OF CHRIST
Philip Kosloski
Ta starożytna modlitwa do św. Józefa podobno ...
ABORCJA
Michał Lubowicki
Twoja wiara nie ma nic do rzeczy w kwestii ab...
Zobacz więcej
Newsletter
Aleteia codziennie w Twojej skrzynce e-mail