Aleteia logoAleteia logo
Aleteia
wtorek 19/10/2021 |
Bł. Jerzego Popiełuszki
Aleteia logo
home iconStyl życia
line break icon

Blogi kulinarne – szybka pomoc przy przedświątecznych rozterkach w kuchni

Magdalena Galek - 22.12.16

Karp czy seler po grecku? Pasztet z indyka czy z soczewicy? Coraz więcej w naszych rodzinach osób uczulonych na gluten lub stosujących dietę wegańską.

Przed nami ostatnie chwile, by przygotować przysmaki na świąteczny stół. Karp czy seler po grecku? Pasztet z indyka czy z soczewicy? A może i jedno, i drugie. Bowiem coraz więcej w naszych rodzinach osób uczulonych na gluten lub stosujących dietę wegańską. Na przedświąteczne rozterki w kuchni polecamy blogi kulinarne, pełne receptur na tradycyjne smaki dla wszystkich.

Dla każdego

Kwestia smaku – tu znajdziesz prawie wszystko. Pierniki na wiele sposobów, dania mięsne i wegetariańskie, wegańskie, bezglutenowe i paleo. Potrawy pracochłonne i szybkie. Bardzo łatwo znaleźć dania na Boże Narodzenie klikając w menu OKAZJE.

Vlog Kocham gotować jest idealny dla początkujących. Na filmach można zobaczyć jak wygląda gotowanie warzyw w mundurkach albo krojenie pora w kostkę. Co ważne w tych dniach pełnych dodatkowych zajęć – nagrania są krótkie. Jak zrobić pierogi z kapustą czy krokiety dowiemy się w 5 minut. Dania świąteczne najłatwiej znaleźć klikając w Playlisty na You Tube „Kocham gotować”.

Proste

Kotlet.tv – to aż 96 przepisów wigilijnych. Na blogu proces gotowania jest pokazany krok po kroku i dla ułatwienia ilustrowany zdjęciami. Dania na święta są w dziale OKAZJE. Na You Tube znajdziemy krótkie (ok. 5 minut) filmy o przyrządzaniu dań tradycyjnych oraz wegańskich i bezglutenowych. Aby je znaleźć wystarczy kliknąć w Playlisty.

Skutecznie.tv – z tym blogiem niestraszne będzie nawet pieczenie keksa, chleba korzennego i przyrządzenie grochu z kapustą. Pośród ponad 40 prostych przepisów na święta są nawet na takie rarytasy, jak piernikowe masło orzechowe. Jak je znaleźć? Na You Tube kliknij w Playlisty albo na blogu w dziale ZERKNĘ NA PRZEPISY znajdź Wigilia i Boże Narodzenie.

Dorota.in – tu prawie 70 przepisów, a w nich jasne co do nich wskazówki, np. o tym, że szklanka ma 270 ml, a kostka masła 200 g. Gotowanie takich dań jak ryba po grecku, karp w galarecie, kompot z suszu czy kutia jest rozpisane krok po kroku i pokazane na nagraniu wideo. Na blogu bez problemu można trafić na te przepisy, są bowiem zamieszczone na głównej stronie.

Wegańskie

Jadłonomia – raj dla tych, którzy chcą spędzić święta bez karpia. Tu aż 52 dania! Seler po grecku,  pasztet z gruszkami, sałatka jarzynowa z wegańskim majonezem. Link do przepisów na te smakowitości na stronie głównej.

Zwegowani.pl oferuje 10 ciekawych przepisów m.in. na pasztet imbirowy, sernik z dyni, czekoladowy przekładaniec z daktylami. Trochę trudno do nich dotrzeć na stronie, więc jeśli chcesz z nich skorzystać kliknij tutaj.

Bezglutenowe

Bezglutenowamama.pl proponuje na święta uszka, tatar z łososia, kutię, ciasto makowe i sernik i wiele innych. Klikamy w PRZEPISY –> ŚWIĘTA –> BOŻE NARODZENIE.

Olga Smile to blog z przepisami dla każdego, ale osoby nie tolerujące glutenu bardzo łatwo znajdą tam mnóstwo propozycji na potrawy. W menu głównym jest dział DIETA BEZGLUTENOWA, a w nim sposób na barszcz, pasztet i inne.

Ciasta

Z Mojewypieki.com uratujemy niejedną wtopę. Bowiem w dziale EXPRESS są przepisy na szybkie ciasta. Zatem gdy sernik się spali, bez stresu można upiec np. czekoladowe ciasto z winem albo francuskie ciasto z jabłkami.

W dziale Boże Narodzenie (na pasku po prawej, na dole strony) znajdziemy niesztampowe przepisy na: korzenne brownie z kremem cynamonowym, adwentowe waniliowe półksiężyce, miętowe makaroniki świąteczne, Legnickie bomby piernikowe.

Gotowane na parze

Ekscentryczny parowar – gdy masz chęć na coś wyjątkowego i nie dopadła cię przedświąteczna gorączka, zajrzyj tu. Czeka na Ciebie receptura na pasztet z indyka ze śliwką gotowany na parze, na cynamonowy gulasz strączkowy, orkiszowe pierogi, tymiankowy śledzik, carskie pulpety z karpia na pomarańczowym sosie i wiele innych. Wszystkie dania są przygotowane przez dietetyka. Kategoria Boże Narodzenie jest na stronie głównej, poniżej ostatnich postów.

Tags:
jedzeniekuchniaprzepisyświętawigilia
Wesprzyj Aleteię!

Jeśli czytasz ten artykuł, to właśnie dlatego, że tysiące takich jak Ty wsparło nas swoją modlitwą i ofiarą. Hojność naszych czytelników umożliwia stałe prowadzenie tego ewangelizacyjnego dzieła. Poniżej znajdziesz kilka ważnych danych:

  • 20 milionów czytelników korzysta z portalu Aleteia każdego miesiąca na całym świecie.
  • Aleteia ukazuje się w siedmiu językach: angielskim, francuskim, włoskim, hiszpańskim, portugalskim, polskim i słoweńskim.
  • Każdego miesiąca nasi czytelnicy odwiedzają ponad 50 milionów stron Aletei.
  • Prawie 4 miliony użytkowników śledzą nasze serwisy w social mediach.
  • W każdym miesiącu publikujemy średnio 2 450 artykułów oraz około 40 wideo.
  • Cała ta praca jest wykonywana przez 60 osób pracujących w pełnym wymiarze czasu na kilku kontynentach, a około 400 osób to nasi współpracownicy (autorzy, dziennikarze, tłumacze, fotografowie).

Jak zapewne się domyślacie, za tymi cyframi stoi ogromny wysiłek wielu ludzi. Potrzebujemy Twojego wsparcia, byśmy mogli kontynuować tę służbę w dziele ewangelizacji wobec każdego, niezależnie od tego, gdzie mieszka, kim jest i w jaki sposób jest w stanie nas wspomóc.

Wesprzyj nas nawet drobną kwotą kilku złotych - zajmie to tylko chwilę. Dziękujemy!

Modlitwa dnia
Dziś świętujemy...




Top 10
1
Łukasz Kobeszko
Na swoje wesele zaprosili… 160 ubogich! „Było tak, jak marzyliśmy...
2
MARIAN MARKIEWICZ
Anna Gębalska-Berekets
„Marianku, a ostrzygłbyś mnie, żebym jakoś na tym konklawe wygląd...
3
KOMUNIA NA RĘKĘ
Michał Lubowicki
Spór o Komunię św. na rękę: to coś o wiele poważniejszego niż tyl...
4
SNOWFLAKE
Joanna Operacz
Pokolenie płatków śniegu. Każdy jest wyjątkowy, wszyscy (zbyt) de...
5
Francisco Veneto
Papież Franciszek o działaniu diabła: „Nie boję się tego powiedzi...
6
SĘDZIA JUDGE FRANK
Ewa Rejman
Żeby skończyć studia, czyścił buty. „Najsympatyczniejszy sędzia ś...
7
BIBLE
Redakcja
Modlitwa dla ciebie na dziś 15 października
Zobacz więcej
Newsletter
Aleteia codziennie w Twojej skrzynce e-mail