Aleteia logoAleteia logo
Aleteia
niedziela 17/10/2021 |
Św. Ignacego Antiocheńskiego
Aleteia logo
home iconFor Her
line break icon

Magda Rączka: Cupcakes z masłem orzechowym

Magdalena Rączka - 28.04.17

Czy można zrobić super czekoladowe babeczki bez odrobiny czekolady? Można. Czy można się od nich uzależnić? Można. Jest coś lepszego niż połączenie czekolady i masła orzechowego? Absolutnie nie!

Mówiłam już, że kocham proste przepisy? No właśnie. Jeśli nie boicie się tego rozkosznego uzależnienia, to nie czekajcie zbyt długo na ich upieczenie. Nie potrzebujecie na to dużo czasu – babeczki robi się ok. 20 min. Także nawet te z was, które są zapracowane, nie mają już żadnej wymówki. Powodzenia!

Składniki (muszą być w temp. pokojowej):

200 g mąki
180 g brązowego cukru
8 łyżek kakao
2 jajka
150 ml oleju
200 ml maślanki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
100 ml ciepłej kawy (rozpuszczalnej)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Krem:
350 g masła orzechowego
150 ml śmietany kremówki (schłodzonej)
2-3 łyżki cukru pudru

Łączymy ze sobą suche składniki: mąkę, cukier, kakao, proszek do pieczenia i sodę. Wszystko mieszamy. Do drugiej miski wlewamy maślankę, olej, jajka, ekstrakt waniliowy – mieszamy. Dodajemy ciepłą kawę i ponownie łączymy ze sobą składniki. Mokre składniki dodajemy do suchych i mieszamy za pomocą rózgi. Przygotowane papilotki wypełniamy do ¾ wysokości gotową masą. Pieczemy przez 25 min w 180 stopniach. Po upieczeniu odstawiamy babeczki do ostygnięcia. W tym czasie przygotowujemy krem: do miski dodajemy masło orzechowe i cukier puder. Ucieramy za pomocą miksera. Dodajemy śmietanę kremówkę i miksujemy ok. 1 min aż masa stanie się kremowa. Rękaw cukierniczy napełniamy kremem i dekorujemy ostudzone babeczki.

Tags:
kuchniaMagda Rączkaprzepisprzepisy
Wesprzyj Aleteię!

Jeśli czytasz ten artykuł, to właśnie dlatego, że tysiące takich jak Ty wsparło nas swoją modlitwą i ofiarą. Hojność naszych czytelników umożliwia stałe prowadzenie tego ewangelizacyjnego dzieła. Poniżej znajdziesz kilka ważnych danych:

  • 20 milionów czytelników korzysta z portalu Aleteia każdego miesiąca na całym świecie.
  • Aleteia ukazuje się w siedmiu językach: angielskim, francuskim, włoskim, hiszpańskim, portugalskim, polskim i słoweńskim.
  • Każdego miesiąca nasi czytelnicy odwiedzają ponad 50 milionów stron Aletei.
  • Prawie 4 miliony użytkowników śledzą nasze serwisy w social mediach.
  • W każdym miesiącu publikujemy średnio 2 450 artykułów oraz około 40 wideo.
  • Cała ta praca jest wykonywana przez 60 osób pracujących w pełnym wymiarze czasu na kilku kontynentach, a około 400 osób to nasi współpracownicy (autorzy, dziennikarze, tłumacze, fotografowie).

Jak zapewne się domyślacie, za tymi cyframi stoi ogromny wysiłek wielu ludzi. Potrzebujemy Twojego wsparcia, byśmy mogli kontynuować tę służbę w dziele ewangelizacji wobec każdego, niezależnie od tego, gdzie mieszka, kim jest i w jaki sposób jest w stanie nas wspomóc.

Wesprzyj nas nawet drobną kwotą kilku złotych - zajmie to tylko chwilę. Dziękujemy!

Modlitwa dnia
Dziś świętujemy...




Top 10
1
SNOWFLAKE
Joanna Operacz
Pokolenie płatków śniegu. Każdy jest wyjątkowy, wszyscy (zbyt) de...
2
CARLO ACUTIS, CIAŁO
Redakcja
Czy ciało Carla Acutisa jest nietknięte? I czy został pochowany w...
3
NEWBORN BABY
Joanna Operacz
10 rzadko spotykanych imion dla dziewczynki
4
FATIMA
Agnieszka Bugała
Fatima, rozmowy pastuszków z Maryją i jedno jej zdanie o czyśćcu,...
5
MARIAN MARKIEWICZ
Anna Gębalska-Berekets
„Marianku, a ostrzygłbyś mnie, żebym jakoś na tym konklawe wygląd...
6
JERZY BIELECKI
Dominika Cicha-Drzyzga
Miłość za drutami. Uciekli z Auschwitz, spotkali się po 39 latach
7
MĘKA JEZUSA
Joanna Operacz
Jaka modlitwa podoba się Jezusowi? Św. Faustyna pisze o tym w „Dz...
Zobacz więcej
Newsletter
Aleteia codziennie w Twojej skrzynce e-mail