Aleteia
wtorek 20/10/2020 |
Św. Jana Kantego
For Her

Prosty przepis: Angielski bread pudding

Magdalena Rączka - publikacja 11.08.17

Szukasz pomysłu na weekendowe śniadanie? Zamiast wyrzucać czerstwiejący chleb, ciasto drożdżowe lub chałkę, przygotuj angielski bread pudding.

Zamiast wyrzucać czerstwiejący chleb, ciasto drożdżowe lub chałkę, możecie przygotować angielski bread pudding. Jest bardzo popularny w wielu krajach, choć jest domeną Wyspiarzy. Oryginalnie przygotowuje się go z białego pieczywa tostowego, które zalewa się masą mleczno-jajeczną i zapieka. Przepis można dostosować do własnych udogodnień, także można dodać cynamon, kardamon, owoce, a nawet przygotować pudding w wersji „na słono”. Świetny pomysł na weekendowe śniadanie i wykorzystanie resztek. W tej wersji lawenda jest bardzo mocno wyczuwalna, więc jej dodatek jest opcjonalny.

Składniki:

Kilka kromek chałki (na średnią formę wychodzi pół chałki)
2 jajka
2 szklanki mleka (może być roślinne)
2 łyżki masła
1/3 szklanki miodu (można zastąpić brązowym cukrem)
szczypta soli
owoce
lawenda (dla odważnych)

Do rondelka dodajemy mleko, masło, miód i lawendę (jeśli używamy). Trzymamy na ogniu do rozpuszczenia masła, a potem odstawiamy do ostygnięcia. W misce mieszamy ze sobą jajka z solą, dodajemy ostudzone mleko i mieszamy. Formę o śr. 24 cm smarujemy masłem i wykładamy pieczywem. Wszystko zalewamy mleczną masą. Dodajemy owoce i pieczemy przez 35-45 min w 180 stopniach. Gotowy pudding posypujemy cukrem pudrem lub cynamonem.




Czytaj także:
Prosty przepis: Chlebek bananowy

Wesprzyj Aleteię!

Jeśli czytasz ten artykuł, to właśnie dlatego, że tysiące takich jak Ty wsparło nas swoją modlitwą i ofiarą. Hojność naszych czytelników umożliwia stałe prowadzenie tego ewangelizacyjnego dzieła. Poniżej znajdziesz kilka ważnych danych:

  • 20 milionów czytelników korzysta z portalu Aleteia każdego miesiąca na całym świecie.
  • Aleteia jest aktualizowana codziennie i publikowana w ośmiu językach: po francusku, angielsku, arabsku, włosku, hiszpańsku, portugalsku, polsku i słoweńsku.
  • Każdego miesiąca nasi czytelnicy odwiedzają ponad 50 milionów stron Aletei.
  • Prawie 4 miliony użytkowników śledzą nasze serwisy w social mediach.
  • W każdym miesiącu publikujemy średnio 2 450 artykułów oraz około 40 wideo.
  • Cała ta praca jest wykonywana przez 60 osób pracujących w pełnym wymiarze czasu na kilku kontynentach, a około 400 osób to nasi współpracownicy (autorzy, dziennikarze, tłumacze, fotografowie).

Jak zapewne się domyślacie, za tymi cyframi stoi ogromny wysiłek wielu ludzi. Potrzebujemy Twojego wsparcia, byśmy mogli kontynuować tę służbę w dziele ewangelizacji wobec każdego, niezależnie od tego, gdzie mieszka, kim jest i w jaki sposób jest w stanie nas wspomóc.

Wesprzyj nas nawet drobną kwotą kilku złotych - zajmie to tylko chwilę. Dziękujemy!

Tags:
kuchniaMagda Rączkaprzepisprzepisy
Modlitwa dnia
Dziś wspominamy świętego...





Top 10
Aleteia
Oczy Matki Bożej z Guadalupe. Jedna z najwięk...
MASS,YOUNG CHILD
Anna O'Neil
List do rodziców, którzy zabierają na mszę sw...
Bluźniercze graffiti na murze kościoła
Lucandrea Massaro
Wypisali proaborcyjne grafitti na kościele. R...
ANGEL,CHILD,STATUE
Philip Kosloski
Mamo, martwisz się o swoje dzieci? Módl się t...
Redakcja
Cytat z Biblii dla ciebie na dziś [18 paździe...
MODLITWA
Christine Stoddard
Żyjesz w ciągłym napięciu? Poznaj 5 modlitewn...
CARLO ACUTIS
Domitille Farret D'Astiès
Perełki Carla Acutisa: 10 zaskakujących wypow...
Zobacz więcej
Newsletter
Aleteia codziennie w Twojej skrzynce e-mail