Aleteia logoAleteia logo
Aleteia
środa 27/10/2021 |
Św. Sabiny
Aleteia logo
home iconFor Her
line break icon

Prosty przepis: Sernik dyniowy

Magdalena Rączka - 10.11.17

Trwa sezon dyniowy! Przepisów na dynię jest sporo. Ja polecam sernik!

Dynia na słodko? Czemu nie? Wypróbujcie mój dyniowy przepis na sernik. Żeby wykorzystać sprytnie dynię do wypieków wystarczy zrobić z niej purée. Informację, jak je zrobić , i jakie odmiany dyni warto do tego wykorzystać, znajdziesz u mnie na stronie: www.sweetspoon.pl

Spód:

1,5 szklanki zmielonych płatków owsianych

0,5 szklanki zmielonych orzechów

40 g roztopionego masła

2 łyżki syropu klonowego

Masa:

0,5 kg sera na sernik

0,5 kg serka kremowego

4 jajka

2 żółtka

1 szklanka purée z dyni

3 łyżki mąki ziemniaczanej

1 szklanka cukru

1 łyżeczka cynamonu

¼ łyżeczki gałki muszkatołowej

Do miski wsyp zmielone płatki owsiane, orzechy, dodaj roztopione masło i syrop klonowy. Wymieszaj, a następnie wysyp na dno tortownicy, której spód jest wyłożony papierem do pieczenia. Wyrównaj, ugnieć i włóż na chwilę do lodówki.

Do miski dodaj ser przeznaczony do serników (najlepiej firmy „Piątnica” w wiaderku. Ja nie miałam takiego, więc struktura mojego sernika jest trochę inna), serek kremowy, purée, jajka, żółtka, cukier, mąkę ziemniaczaną, cynamon i gałkę muszkatołową. Krótko zmiksuj, tylko do połączenia się składników. Masę wlej do tortownicy, wygładź i wstaw do piekarnika nagrzanego do 150 stopni na 1,5 godz. Studź w uchylonym piekarniku, potem włóż sernik na kilka godzin do lodówki.


ŚWIĘTA HILDEGARDA Z BINGEN

Czytaj także:
Ciasteczka radości od świętej Hildegardy. Jedz na szczęście!

Tags:
kuchniaMagda Rączkaprzepisprzepisy
Wesprzyj Aleteię!

Jeśli czytasz ten artykuł, to właśnie dlatego, że tysiące takich jak Ty wsparło nas swoją modlitwą i ofiarą. Hojność naszych czytelników umożliwia stałe prowadzenie tego ewangelizacyjnego dzieła. Poniżej znajdziesz kilka ważnych danych:

  • 20 milionów czytelników korzysta z portalu Aleteia każdego miesiąca na całym świecie.
  • Aleteia ukazuje się w siedmiu językach: angielskim, francuskim, włoskim, hiszpańskim, portugalskim, polskim i słoweńskim.
  • Każdego miesiąca nasi czytelnicy odwiedzają ponad 50 milionów stron Aletei.
  • Prawie 4 miliony użytkowników śledzą nasze serwisy w social mediach.
  • W każdym miesiącu publikujemy średnio 2 450 artykułów oraz około 40 wideo.
  • Cała ta praca jest wykonywana przez 60 osób pracujących w pełnym wymiarze czasu na kilku kontynentach, a około 400 osób to nasi współpracownicy (autorzy, dziennikarze, tłumacze, fotografowie).

Jak zapewne się domyślacie, za tymi cyframi stoi ogromny wysiłek wielu ludzi. Potrzebujemy Twojego wsparcia, byśmy mogli kontynuować tę służbę w dziele ewangelizacji wobec każdego, niezależnie od tego, gdzie mieszka, kim jest i w jaki sposób jest w stanie nas wspomóc.

Wesprzyj nas nawet drobną kwotą kilku złotych - zajmie to tylko chwilę. Dziękujemy!

Modlitwa dnia
Dziś świętujemy...




Top 10
1
Philip Kosloski
5 świętych, których ciała nie uległy rozkładowi
2
Katolicka Agencja Informacyjna
Papież: „To najgorsza zniewaga, jaką można wy...
3
JAN PAWEŁ II
Agnieszka Bugała
Tajne eskapady Jana Pawła II. „Stanął przede mną, zdjął czapkę, b...
4
HOSPICJUM PERINATALNE
Dominika Cicha-Drzyzga
Umierające dzieci są silniejsze od rodziców. Odchodzą, kiedy trze...
5
NARODZINY I CHRZEST DAWNIEJ
Gelsomino del Guercio
Chrzty bez rodziców chrzestnych, bierzmowania bez świadków
6
Raimundo Arruda Sobrinho
Ewa Rejman
Jego największym skarbem były zapisane kartki. Poruszająca histor...
7
Karol Wojteczek
„Dziękuję temu dziecku za lekcję, jakiej nam udzieliło”. Chłopiec...
Zobacz więcej
Newsletter
Aleteia codziennie w Twojej skrzynce e-mail