Aleteia logoAleteia logoAleteia
wtorek 19/03/2024 |
Św. Józefa
Aleteia logo
For Her
separateurCreated with Sketch.

Prosty przepis: Babeczki korzenne

Magdalena Rączka - 01.12.17

Na mojej liście słodkości na święta na pewno nie zabraknie pachnących, korzennych babeczek. Spróbujcie koniecznie!
Wielki Post to czas modlitwy i ofiary.
Pomóż nam, abyśmy mogli służyć Ci
w tym szczególnym okresie
Wesprzyj nas

Macie już przygotowaną listę słodkości, które upieczecie na Święta? To zdecydowanie ułatwia planowanie! Mam nadzieję, że Wam trochę pomogę w tym temacie. A zaczniemy od babeczek korzennych z kremem cynamonowym. Krem można zastąpić polewą czekoladową albo zwykłym cukrem pudrem. Prosty, pyszny przepis.

Składniki (wszystkie powinny być w temp. pokojowej):

2 szklanki mąki pełnoziarnistej

0,5 szklanki cukru

3 łyżki kakao

2 łyżeczki proszku do pieczenia

1 łyżeczka przyprawy korzennej

¼ łyżeczki mielonych goździków

0,5 łyżeczki cynamonu

szczypta soli

100 g masła

2 jajka

3 łyżki syropu klonowego

3 łyżki melasy

¾ szklanki maślanki

Krem:

100 g miękkiego masła

250 g kremowego serka

2 łyżki cukru pudru

łyżeczka cynamonu

2 łyżki syropu klonowego

Do miski przesyp mąkę, kakao, proszek do pieczenia, przyprawy i sól i wymieszaj ze sobą.

W drugiej misce utrzyj masło z cukrem na puszystą masę, cały czas miksując, dodawaj po jednym jajku. Następnie dodaj melasę, syrop klonowy i znowu krótko zmiksuj. Wsyp połowę wcześniej przesianych suchych składników i połowę maślanki. Krótko zmiksuj i dodaj drugą połowę składników. Nastaw piekarnik na 190 stopni. Ciasto nałóż do ¾ wysokości foremek na babeczki. Piecz przez 20 min do tzw. suchego patyczka.

Krem: do miski dodaj wszystkie składniki i ucieraj mikserem ok. 5 minut.


Pączki z Ricotty

Czytaj także:
Prosty przepis: Pączki z ricotty

Tags:
przepis
Modlitwa dnia
Dziś świętujemy...





Top 10
Zobacz więcej
Newsletter
Aleteia codziennie w Twojej skrzynce e-mail