Wystarczy kilkanaście minut i… słodki prezent gotowy!
Chcemy nadal tworzyć dla Ciebie wartościowe treści
i docierać z Dobrą Nowiną do wszystkich zakątków internetu.
Twoje wsparcie jest dla nas bardzo ważne.
RAZEM na pewno DAMY RADĘ!
Jeśli przed świętami jesteś zabiegana i wszystko przygotowujesz na ostatnią chwilę, karmelki z solą morską są najlepszą opcją prezentową „last minute”. Zwłaszcza, jeśli w tym roku postanowiłaś nie wpadać w wir zakupowych szaleństw i zdecydowałaś się na drobne upominki. Karmelki wystarczy włożyć do ozdobnego pudełeczka albo zawinąć w celofan i przewiązać wstążką. Praktyczny przedświąteczny przepis.
Składniki:
300 ml mleka skondensowanego niesłodzonego
80 g masła
¾ szklanki cukru
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii/ziarenka z laski wanilii
sól morska w płatkach (można pominąć)
Wykonanie
Jeśli nie posiadasz soli morskiej w płatkach, zamiast zwykłego masła możesz dodać masło solone i pominąć dodatek soli na końcu.
Do garnuszka wlej mleko skondensowane, dodaj cukier, masło i ekstrakt waniliowy. Gotuj na małym ogniu ciągle mieszając ok. 15 minut, aż masa stanie się gęsta i karmelowa. Masa ma tendencję do przypalania się, ale nie trzeba się tym przejmować. Może też potrzebować kilku dodatkowych minut gotowania. Po tym czasie przelej masę do miski i ucieraj mikserem ok. 4 minut. Przelej wszystko do małej keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Włóż do lodówki na kilka godzin. Schłodzone karmelki pokrój na mniejsze części posyp płatkami soli i zapakuj jak cukierki w papier do pieczenia. Karmelki najlepiej przechowywać w lodówce.
Czytaj także:
Zobacz 5 doskonałych przepisów na Wigilię i Święta!
Przepis inspirowany stroną: mojewypieki.com
