Aleteia logoAleteia logoAleteia
wtorek 19/03/2024 |
Św. Józefa
Aleteia logo
For Her
separateurCreated with Sketch.

Prezent last minute: karmelki z solą morską

Magdalena Rączka - 22.12.17

Wystarczy kilkanaście minut i... słodki prezent gotowy!
Wielki Post to czas modlitwy i ofiary.
Pomóż nam, abyśmy mogli służyć Ci
w tym szczególnym okresie
Wesprzyj nas

Jeśli przed świętami jesteś zabiegana i wszystko przygotowujesz na ostatnią chwilę, karmelki z solą morską są najlepszą opcją prezentową „last minute”. Zwłaszcza, jeśli w tym roku postanowiłaś nie wpadać w wir zakupowych szaleństw i zdecydowałaś się na drobne upominki. Karmelki wystarczy włożyć do ozdobnego pudełeczka albo zawinąć w celofan i przewiązać wstążką. Praktyczny przedświąteczny przepis.

Składniki:

300 ml mleka skondensowanego niesłodzonego

80 g masła

¾ szklanki cukru

1 łyżeczka ekstraktu z wanilii/ziarenka z laski wanilii

sól morska w płatkach (można pominąć)

Wykonanie

Jeśli nie posiadasz soli morskiej w płatkach, zamiast zwykłego masła możesz dodać masło solone i pominąć dodatek soli na końcu.

Do garnuszka wlej mleko skondensowane, dodaj cukier, masło i ekstrakt waniliowy. Gotuj na małym ogniu ciągle mieszając ok. 15 minut, aż masa stanie się gęsta i karmelowa. Masa ma tendencję do przypalania się, ale nie trzeba się tym przejmować. Może też potrzebować kilku dodatkowych minut gotowania. Po tym czasie przelej masę do miski i ucieraj mikserem ok. 4 minut. Przelej wszystko do małej keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Włóż do lodówki na kilka godzin. Schłodzone karmelki pokrój na mniejsze części posyp płatkami soli i zapakuj jak cukierki w papier do pieczenia. Karmelki najlepiej przechowywać w lodówce.


Kobieta stawia talerz z potrawą na udekorowanym wigilijnym stole

Czytaj także:
Zobacz 5 doskonałych przepisów na Wigilię i Święta!

Przepis inspirowany stroną: mojewypieki.com

Tags:
prezentprzepis
Modlitwa dnia
Dziś świętujemy...





Top 10
Zobacz więcej
Newsletter
Aleteia codziennie w Twojej skrzynce e-mail