8 słynnych osób, które upamiętniono… na talerzu

1 / 8

Bułka grahamka – Sylvester Graham

Czy istnieje panaceum na grzech nieczystości? Żyjący w pierwszej połowie XIX wieku pastor wpisywał się w długą, bo sięgającą aż starożytności tradycję poszukiwania go w odpowiedniej diecie. Propagował wegetarianizm i abstynencję, czym odznaczał się na tle ówczesnej mody, która za ideał zdrowej diety uważała tę opartą na mięsie i dużej ilości alkoholu. Jednak najważniejszym wynalazkiem Grahama była mąka z ziarna mielonego razem z otrębami i otrzymywane z niej ciemne pieczywo, które znamy z naszych piekarni.

+