Dzionie rakowskie
To tradycyjne danie mięsne przyrządzane w okolicach Rakowa w województwie świętokrzyskim. Dzionie piecze się w jelicie wieprzowym lub wołowym, a podstawowe składniki to podgardle wieprzowe, smalec, mąka i jajka.
+© Lyudmila Zavyalova | Shutterstock