Klasztor Ducha Świętego, Caltanissetta, Sycylia
Klasztor Ducha Świętego, zbudowany w XII wieku z polecenia Rogera I, normańskiego hrabiego Sycylii, jest jednym z najlepszych przykładów architektury normańskiej na wyspie. Każdego roku przyciąga setki turystów piękną architekturą, bogatą kolekcją sztuki (m.in. słynna mozaika Chrystusa), a także szerokim wyborem smakołyków.
Dzięki cysterskim zakonnicom w opactwie powstało wiele sławnych sycylijskich deserów. Od „pistacjowego kuskusu” (kruszonka z pistacji, migdałów, cynamonu i czekolady) po „buccellato ai fichi” (ciasto nadziewane suszonymi figami i czekoladą) – desery z tego sycylijskiego opactwa mogą śmiało konkurować z przysmakami z niejednej cukierni.
+© Walter Lo Cascio|Wikipedia|https://it.wikipedia.org/wiki/File:Santo-Spirito-1.jpg