Aleteia logoAleteia logo
Aleteia
niedziela 01/08/2021 |
Św. Alfonsa Marii Liguori
home iconFor Her
line break icon

Sposób Magdy Rączki na domowy budyń jaglany

Magdalena Rączka - 17.03.17

Krótki film z przepisem na zdrowy deser.

Pamiętam fazę mojej mamy na kaszę jaglaną. Mogła jeść ją w różnych wariacjach od rana do wieczora. A ja? Ja patrzyłam na to z lekkim przymrużeniem oka. Przeszło mi, gdy nagle zrzuciła kilka kilogramów. Od tego czasu staram się jakoś przekonać do kaszy jaglanej, choć nie lubię powszechnej mody żywieniowej, gdzie wszystko musi być fit. Nie pogardzę jednak kotlecikami z kaszy jaglanej i indyka, albo kaszą podawaną z  podsmażonym szpinakiem z czosnkiem i suszonymi pomidorami. I wyobraźcie sobie, że nawet ja czasem mam dosyć pszenicy i dużej ilości cukru. Wtedy szukam słodkich zamienników. A z kaszą jaglaną jest tyle pomysłów, że trudno ich nie wypróbować. Zwłaszcza, że trwa to chwilę. I jest zdrowe!

Składniki na ok.  4 porcje

0,5 szklanki kaszy jaglanej

1,5 szklanki mleka (może być roślinne)

2 banany

kilka daktyli

łyżeczka brązowego cukru (opcjonalnie)

płatki migdałowe

konfitura malinowa

Kaszę dokładnie opłukać w gorącej wodzie. Wsypać się do rondelka, dodać 1 szklankę mleka (reszta przyda się później), cukier i kilka daktyli. Gotować ok. 15 minut, aż kasza będzie miękka. Jeśli mleko wyparuje nam w trakcie gotowania, można dodać dodatkową porcję. Ugotowaną kaszę przełożyć do blendera kielichowego, dodać banany i pozostałe mleko. Zblendować aż masa stanie się gładka. Jeśli stwierdzimy, że budyń jest za rzadki, dodajmy dodatkowego banana, jeśli zbyt gęsty, odrobinę mleka. Każdy lubi co innego. Gotowy budyń przełożyć do słoiczków, dodać konfiturę i posypać płatkami (można je wcześniej uprażyć).

Wesprzyj Aleteię!

Jeśli czytasz ten artykuł, to właśnie dlatego, że tysiące takich jak Ty wsparło nas swoją modlitwą i ofiarą. Hojność naszych czytelników umożliwia stałe prowadzenie tego ewangelizacyjnego dzieła. Poniżej znajdziesz kilka ważnych danych:

  • 20 milionów czytelników korzysta z portalu Aleteia każdego miesiąca na całym świecie.
  • Aleteia ukazuje się w siedmiu językach: angielskim, francuskim, włoskim, hiszpańskim, portugalskim, polskim i słoweńskim.
  • Każdego miesiąca nasi czytelnicy odwiedzają ponad 50 milionów stron Aletei.
  • Prawie 4 miliony użytkowników śledzą nasze serwisy w social mediach.
  • W każdym miesiącu publikujemy średnio 2 450 artykułów oraz około 40 wideo.
  • Cała ta praca jest wykonywana przez 60 osób pracujących w pełnym wymiarze czasu na kilku kontynentach, a około 400 osób to nasi współpracownicy (autorzy, dziennikarze, tłumacze, fotografowie).

Jak zapewne się domyślacie, za tymi cyframi stoi ogromny wysiłek wielu ludzi. Potrzebujemy Twojego wsparcia, byśmy mogli kontynuować tę służbę w dziele ewangelizacji wobec każdego, niezależnie od tego, gdzie mieszka, kim jest i w jaki sposób jest w stanie nas wspomóc.

Wesprzyj nas nawet drobną kwotą kilku złotych - zajmie to tylko chwilę. Dziękujemy!

Modlitwa dnia
Dziś świętujemy...




Top 10
1
POGRZEB FRANKA
Redakcja
Pożegnali Franka – 7-letniego pielgrzyma. „Szedłeś do Matki...
2
FR MAXIMILIAN KOLBE
Katolicka Agencja Informacyjna
„Jego ciało było czyściutkie i promieniowało”...
3
Marta Brzezińska-Waleszczyk
„Urodziłam martwe dziecko. Nie żałuję” [wywiad]
4
Łukasz Kobeszko
Znacie historię trzech sióstr zamęczonych na oczach matki? Ich im...
5
Mathilde de Robien
Jak podtrzymać ogień miłości? Prosta i skuteczna metoda
6
BEZDOMNY CESAR
Agencja I.Media
Całe życie był bezdomny, ale pochowano go po królewsku. W Watykan...
7
Barbara Wnukowska
Anna Gębalska-Berekets
„Wierzę, że Bóg ma dla mnie plan i się go trzymam”. Rozmowa z Bas...
Zobacz więcej
Newsletter
Aleteia codziennie w Twojej skrzynce e-mail