Wspominana jest w „Martyrologium rzymskim” jako matrona i uczennica apostolska. Za czasów Nerona poniosła śmierć przez ścięcie razem ze św. Bazylissą.
W ikonografii atrybutem św. Anastazji są nożyce.
Biogram zaczerpnięty – za zgodą właściciela – z serwisu Ewangelia na co dzień