Nie możesz nas wesprzeć finansowo?

Możesz to zrobić na 5 innych sposobów:

  1. Módl się za nasz zespół i powodzenie naszej misji
  2. Opowiedz o Aletei w swojej parafii
  3. Udostępniaj nasze treści rodzinie i przyjaciołom
  4. Wyłącz AdBlocka, kiedy do nas zaglądasz
  5. Zapisz się do naszego newslettera i czytaj go codziennie

Dziękujemy!
Zespół Aletei

 

Aleteia

Prosty przepis: Burgery z kurczakiem cajun i dipem jogurtowym

Burgery z kurczakiem i awokado
Veronika Kirchner
Udostępnij

Poznaj smak kuchni z południa Stanów Zjednoczonych. Pikantny kurczak w chrupiącej ciabatcie z orzeźwiającym dipem na bazie jogurtu. To bogate w białko danie będzie idealne na kolację.

Pachnące i smakowite burgery są zdrowe, pięknie wyglądają na talerzu i można je szybko przygotować. Świetny przepis na kolację po pracowitym dniu spędzonym poza domem albo po wyczerpującym treningu sportowym.

Uzupełnieniem pikantnego filetu z kurczaka będzie rześki dip jogurtowy, dzięki niemu możesz stonować ostrość mieszanki przypraw. Ten duet na pewno przypadnie ci do gustu.

Burgery z kurczakiem i awokado
Veronika Kirchner

Burgery z kurczakiem cajun

Liczba porcji: 2
Czas przygotowania: 10 Min
Czas gotowania: 10 Min
Trudność wykonania: Łatwe

 

składniki

2 pojedyncze piersi kurczaka bez skóry
1 łyżka oliwy
1 dojrzałe awokado
2 bułki ciabatta
4 garstki liści szpinaku sałatkowego „baby”
250 g jogurtu naturalnego
1 łyżka kurkumy
1 łyżka soku z cytryny

 

Mieszanka przypraw cajun
1 łyżka zmielonego kminu rzymskiego
1 łyżka suszonej kolendry
1 łyżka czerwonej słodkiej papryki
1 łyżeczka czarnego zmielonego pieprzu
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu cayenne

 

wykonanie

1. Wymieszać wszystkie przyprawy w misce. Filety kurczaka natrzeć oliwą, a następnie dokładnie otoczyć w mieszane przypraw, odstawić. Rozgrzać patelnię grillową, wyłożyć na nią filety. Mięso smażyć po 5 – 6 minut z każdej strony.

2. W czasie smażenia przygotować dip jogurtowy: kurkumę sok z cytryny wymieszać z jogurtem naturalnym.

3. Awokado przekroić, wyjąć ze środka pestkę, obrać ze skóry i pokroić w plasterki.

4. Przekroić bułki na połówki, posmarować dipem, na dolnej ułożyć liście szpinaku, grillowanego kurczaka, plastry awokado. Przykryć górną połówką ciabatty i lekko docisnąć.

Na podstawie: BBC good food

 

Newsletter
Aleteia codziennie w Twojej skrzynce e-mail