Aleteia logoAleteia logo
Aleteia
wtorek 11/05/2021 |
Św. Mamerta
home iconFor Her
line break icon

Prosty przepis: Burgery z kurczakiem cajun i dipem jogurtowym

Burgery z kurczakiem i awokado

Veronika Kirchner

Veronika Kirchner - 02.11.16

Poznaj smak kuchni z południa Stanów Zjednoczonych. Pikantny kurczak w chrupiącej ciabatcie z orzeźwiającym dipem na bazie jogurtu. To bogate w białko danie będzie idealne na kolację.

Pachnące i smakowite burgery są zdrowe, pięknie wyglądają na talerzu i można je szybko przygotować. Świetny przepis na kolację po pracowitym dniu spędzonym poza domem albo po wyczerpującym treningu sportowym.

Uzupełnieniem pikantnego filetu z kurczaka będzie rześki dip jogurtowy, dzięki niemu możesz stonować ostrość mieszanki przypraw. Ten duet na pewno przypadnie ci do gustu.

Burgery z kurczakiem i awokado
Veronika Kirchner

Burgery z kurczakiem cajun

Liczba porcji: 2

Czas przygotowania: 10 Min

Czas gotowania: 10 Min

Trudność wykonania: Łatwe

składniki

2 pojedyncze piersi kurczaka bez skóry
1 łyżka oliwy
1 dojrzałe awokado
2 bułki ciabatta
4 garstki liści szpinaku sałatkowego „baby”
250 g jogurtu naturalnego
1 łyżka kurkumy
1 łyżka soku z cytryny

Mieszanka przypraw cajun
1 łyżka zmielonego kminu rzymskiego
1 łyżka suszonej kolendry
1 łyżka czerwonej słodkiej papryki
1 łyżeczka czarnego zmielonego pieprzu
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu cayenne

wykonanie

1. Wymieszać wszystkie przyprawy w misce. Filety kurczaka natrzeć oliwą, a następnie dokładnie otoczyć w mieszane przypraw, odstawić. Rozgrzać patelnię grillową, wyłożyć na nią filety. Mięso smażyć po 5 – 6 minut z każdej strony.

2. W czasie smażenia przygotować dip jogurtowy: kurkumę sok z cytryny wymieszać z jogurtem naturalnym.

3. Awokado przekroić, wyjąć ze środka pestkę, obrać ze skóry i pokroić w plasterki.

4. Przekroić bułki na połówki, posmarować dipem, na dolnej ułożyć liście szpinaku, grillowanego kurczaka, plastry awokado. Przykryć górną połówką ciabatty i lekko docisnąć.

Na podstawie: BBC good food

Tags:
jedzeniekuchniaprzepis
Wesprzyj Aleteię!

Jeśli czytasz ten artykuł, to właśnie dlatego, że tysiące takich jak Ty wsparło nas swoją modlitwą i ofiarą. Hojność naszych czytelników umożliwia stałe prowadzenie tego ewangelizacyjnego dzieła. Poniżej znajdziesz kilka ważnych danych:

  • 20 milionów czytelników korzysta z portalu Aleteia każdego miesiąca na całym świecie.
  • Aleteia ukazuje się w siedmiu językach: angielskim, francuskim, włoskim, hiszpańskim, portugalskim, polskim i słoweńskim.
  • Każdego miesiąca nasi czytelnicy odwiedzają ponad 50 milionów stron Aletei.
  • Prawie 4 miliony użytkowników śledzą nasze serwisy w social mediach.
  • W każdym miesiącu publikujemy średnio 2 450 artykułów oraz około 40 wideo.
  • Cała ta praca jest wykonywana przez 60 osób pracujących w pełnym wymiarze czasu na kilku kontynentach, a około 400 osób to nasi współpracownicy (autorzy, dziennikarze, tłumacze, fotografowie).

Jak zapewne się domyślacie, za tymi cyframi stoi ogromny wysiłek wielu ludzi. Potrzebujemy Twojego wsparcia, byśmy mogli kontynuować tę służbę w dziele ewangelizacji wobec każdego, niezależnie od tego, gdzie mieszka, kim jest i w jaki sposób jest w stanie nas wspomóc.

Wesprzyj nas nawet drobną kwotą kilku złotych - zajmie to tylko chwilę. Dziękujemy!

Modlitwa dnia
Dziś świętujemy...




Top 10
1
JAN PAWEŁ II, KARDYNAŁ RATZINGER
Katolicka Agencja Informacyjna
Benedykt XVI ujawnił, jak 2 razy powiedział „...
2
Gelsomino del Guercio
Nieznany stygmat, który sprawiał o. Pio największy ból. Wiedział ...
3
FUNDACJA GAJUSZ
Redakcja
11-miesięczna Tulisia szuka rodziny zastępczej. „Sprawa jest bard...
4
Agnieszka i Wojciech Amaro
Małgorzata Bilska
Siła wspólnej modlitwy i przyjaźń ze św. Szarbelem. Rozmowa z pań...
5
Padre Pio
Redakcja
O. Pio zobaczył Maryję obok siebie, towarzyszącą mu w drodze do o...
6
WIARA
Redakcja
Modlitwa dla ciebie na dziś 8 maja
7
ŚWIĘTY STANISŁAW MĘCZENNIK
Elżbieta Wiater
Święty czy zdrajca? Co nam mówi czaszka biskupa Stanisława?
Zobacz więcej
Newsletter
Aleteia codziennie w Twojej skrzynce e-mail